SweGreen บริษัทสตาร์ทอัพสัญชาติสวีเดนที่กำลังสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้กับวงการเกษตรกรรม ด้วยแนวคิดการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูกพืชผักสดใหม่ ภายในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และโรงแรม ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผักใบเขียวคุณภาพสูงได้อย่างสะดวกสบายและสดใหม่เสมอ
จุดเด่นของ SweGreen
เทคโนโลยีล้ำสมัย: SweGreen ใช้ระบบ AI ในการควบคุมและจัดการฟาร์มแนวตั้ง ซึ่งช่วยให้การปลูกพืชเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
ความยั่งยืน: การปลูกพืชในเมืองช่วยลดการขนส่ง ลดการใช้สารเคมี และลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์
คุณภาพพรีเมียม: ผักใบเขียวที่ปลูกโดย SweGreen ปราศจากสารเคมี และสดใหม่กว่าผักที่ปลูกในฟาร์มทั่วไป
นวัตกรรม Farming as a Service (FaaS): SweGreen นำเสนอบริการเช่าฟาร์มแนวตั้งให้กับลูกค้า ซึ่งเป็นรูปแบบธุรกิจที่น่าสนใจและตอบโจทย์ความต้องการของตลาด
SweGreen ในประเทศไทย
ถึงแม้ SweGreen จะเป็นบริษัทสัญชาติสวีเดน แต่เทคโนโลยีและนวัตกรรมของบริษัทก็ได้รับความสนใจจากทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ซึ่งเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงสำหรับการเติบโตของอุตสาหกรรมเกษตรแนวตั้ง การนำเทคโนโลยีของ SweGreen มาใช้ในประเทศไทย จะช่วยยกระดับคุณภาพของผักผลไม้ และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหาร
SweGreen กำลังปฏิวัติวงการอาหาร ด้วยการนำเสนอโซลูชันที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพในการผลิตอาหารสดใหม่ ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่อุปทานอาหาร และเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร
อนาคตของ SweGreen
ในอนาคต SweGreen มีแผนที่จะขยายธุรกิจไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก และพัฒนาเทคโนโลยีให้มีความซับซ้อนมากยิ่งขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลาย
เรื่องอื่นๆที่คุณอาจจะสนใจด้านการเกษตร
เหตุผลสำคัญที่ต้นกล้าผักของคุณไม่ควรมีอาการ "ลำต้นยืด" (Leggy Seedlings) เพราะจะทำให้โครงสร้างอ่อนแอ ล้มง่าย การสังเคราะห์แสงไม่มีประสิทธิภาพ และเสี่ยงต่อโรค วิธีป้องกันและแก้ไขที่ง่ายและได้ผล เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์
ผักออร์แกนิกเน้นธรรมชาติ ปลูกในดิน ใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ไม่ใช้สารเคมี ปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่ต้นทุนสูงกว่า ผักไฮโดรโปนิกส์เป็นผักที่ปลูกในน้ำ ใช้สารอาหารสังเคราะห์ ควบคุมคุณภาพได้ดี ผลผลิตเร็ว แต่ต้องใช้เทคโนโลยีและความรู้เฉพาะ
รู้ทันและจัดการศัตรูพืชตัวฉกาจ เช่น เพลี้ยอ่อน หนอนใยผัก และไรแดง ที่ดูดกินและทำลายใบ ผล ลำต้นของพืชอย่างรุนแรง เรียนรู้วิธีป้องกันแบบยั่งยืน!
สงสัยกันไหมว่า ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ที่เราคุ้นเคย กับเมนูฮ่องเต้น้อยในร้าน MK นั้นเหมือนหรือต่างกันอย่างไร? จริงๆ แล้ว ทั้งสองอย่างมีความเกี่ยวข้องกันในแง่ของสายพันธุ์ผัก แต่ก็มีความแตกต่างกันอยู่บ้างนะคะ
โรงงานผลิตพืช คือเทคโนโลยีการเกษตรที่นำแสงประดิษฐ์มาใช้ในการปลูกพืช โดยควบคุมสภาพแวดล้อมต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น และสารอาหารอย่างแม่นยำ ทำให้สามารถผลิตพืชได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือสมุนไพร